Hamburguesa Crujiente
Pechuga de pollo en costra de cereales, crujientes espiro papas, aros de cebolla, jitomate deshidratado al vino tinto y queso.
Hamburguesa Crujiente
Pechuga de pollo en costra de cereales, crujientes espiro papas, aros de cebolla, jitomate deshidratado al vino tinto y queso.
Hotdog Don Ferraz
Salchicha ahumada, guacamole al mezcal, chorizo artesanal, chips de tortilla y tocino.
Hotdog Don Ferraz
Salchicha ahumada, guacamole al mezcal, chorizo artesanal, chips de tortilla y tocino.
Pizzeta de arrachera
Jugosas tiras de arrachera acompañada de pimiento, cebolla, granos de elote y queso.
Pizzeta de arrachera
Jugosas tiras de arrachera acompañada de pimiento, cebolla, granos de elote y queso.
Hamburguesa Adán y Eva
Costilla de res a la BBQ, acompañada de tocino, aros de cebolla, pepino, jitomate y crocante de queso
Hamburguesa Adán y Eva
Costilla de res a la BBQ, acompañada de tocino, aros de cebolla, pepino, jitomate y crocante de queso
Papas Gajos
Crujientes papas gajos con especias.
Papas Gajos
Crujientes papas gajos con especias.
Hamburguesa Primavera
Carne de sirlon acompañada de vegetales a la parrilla, queso de cabra y tocino.
Hamburguesa Chuck Norris
Arrachera, acompañada de hongo portobello rellene de prosciutto, germinado, salsa de frambuesa con chipotle.
Hamburguesa Mexicana
Arrachera, chile poblano toreado, guacamole al mezcal, chips de tortilla y tocino
Hamburguesa Ñam Ñam
Arrachera, aro de queso ricotta, cebolla al vino tinto, aguacate y champiñones salteados.
Hamburguesa Rojo Amanecer
Arrachera acompañada de salsa de pimiento rijo, queso parmesano, germinado y jitomate.
Hamburguesa Enjoy
Arrachera, jitomate, cebolla caramelizada, pepino, queso y tocino.
Hamburguesa Macha
Sirlon, cebolla caramelizada al vino tinto, jitomate, queso, huevo estrellado y plátano macho
Billy
Arrachera, pepino, jitomate, aros de cebolla, piña y salsa de mostaza y cilantro.
Hamburguesa Luao
Arrachera servida con vegetales estilo thai y queso manchego.
Hamburguesa El Padrino
Pechuga de pollo en costra de queso parmesano, lechuga, pepino, zanahoria y germinado.
Hamburguesa Buffalo Bill
Boneless de pollo al búfalo, jitomate, apio, chips de tortilla y aderezo de queso azul.
Hamburguesa Amnesia
Pechuga de pollo rellena de queso manchego, cubierta de tocino, jitomate deshidratado al vino tinto y germinado.
Hamburguesa Morena Mía
Hamburguesa de lenteja y queso ricotta con aderezo de pepino, jitomate, germinado y pepino.
Hamburguesa Que Hongo
Hongo portobello al vino tinto, espinaca, lechuga, queso y aros de cebolla.
Hamburguesa María Mercedes
Hamburguesa de queso ricotta, acompañada de cebolla al vino tinto, jitomate deshidratado, aguacate y champiñones salteados.
Papas Ajo
Papas ajo con aderezo de ajo
Pasta Julian
Salsa de pimiento rojo al brandy y pechuga de pollo a la parmesana
Pasta Ñam Ñam
Salsa de quesos acompañada de jamón serrano, espinaca y champiñones
Cuatro quesos
Combinación de quesos, jitomate deshidratado al vino tinto.