Baguette
barra de pan con levadura madre
Gafas de chocolate
Rollo de masa de hojaldre de mantequilla con crema pastelera sabor vainilla y trozos de chocolate semiamargo
Caracol de arándano
Rollo de masa de hojaldre de mantequilla con crema pastelera sabor vainilla y arándanos
Chocolatina
Barras de chocolate semiamargo enrolladas en masa de hojaldre de mantequilla
Pan de Nuez
Pan de levadura madre con nuez tostada
Croissant
Pan tradicional de hojaldre de mantequilla
Quesito Frambuesa
Pan de hojaldre con queso cremoso y mermelada de frambuesa con un toque de almendra
Bastardo de levadura madre
Pan de levadura madre 400g
Corbata de nuez
Pan alargado de masa hojaldrada con crema pastelera y trozos de nuez
Desayunette
Pan delgado con tocino y queso manchego
Pan de nuez y pasas
Pan de levadura madre con trozos de nuez y pasas
Gafas de chocolate blanco y coco
Delicioso pan de hojaldre con crema pastelera y trozos grandes de chocolate blanco y coco rayado
Pan de banana y chocolate
Pan de hojaldre de mantequilla con platano fresco y trozos de chocolate semi-amargo
Pan integral grande
Pan integral de tamaño grande ideal para preparar sandwiches y molletes. tamaño de 1Kg con costra delgada y de miga muy suave.
Trenzado de mostaza, queso y tocino
Pan de hojaldre de mantequilla con mostaza, mucho queso manchego y trozos de tocino. Una combinación salada y goloza... recomendado caliente, se hace muy bien al sartén o comal.
Fougasse de Aceitunas o tomate
Pan de levadura madre con hierbas finas, aceite de olivo y aceitunas o tomate (dependiendo de la disponibilidad de nuestro proveedores). Este pan mediterráneo (sur de Francia) es muy condimentado, una experiencia culinaria inolvidable.
Trenzado de mostaza y queso
Pan alargado de hojaldre de mantequilla con mostaza y queso con un toque de ajonjolí. Recomendación: caliente sabe mejor, lo puede revivir al sartén o al comal.
Pan multicereal
Pan de levadura madre, cocido en molde, con mezcla de cereales: ajonjolí, semillas de girasol, linaza, avena, mijo rojo.
pan ajo y perejil
Pan de levadura madre chico con sabor fuerte a ajo y perejil. Ideal para una torta loca, o rebanado, para acompañar dips como hummus.
pan de cebolla ajo y queso
Pan de levadura madre, fresco y suave con sabor fuerte por el ajo y la cebolla. No me pierdo la oportunidad para decirles que con este pan, se hacen las hamburguesas mas ricas del mundo.
Pan integral de peperoni y tomate
Pan integral con levadura madre, compuesto con unas rebanadas de peperoni y tomate fresco y sazonado con hierbas finas. Una comida completa en si..
Zapatillo de manzana
Pan de hojaldre de mantequilla relleno de manzana preparada con canela. Es una pan dulce y fresco, una caricia para el paladar.
Galaxia
Una novedad para afinados de chocolate y cacao.. es un pan de hojaldre de mantequilla, con crema pastelera con cacao y trozos grandes de chocolate semi-amargo.
Quesito Frambuesa
Pan de hojaldre de mantequilla, relleno de queso tipo filadelfia con mermelada de frambuesa y un toque de almendras fileteadas. Una combinación exquisita exitosa.
Zapatillo de manzana y frambuesa
Pan de hojaldre de mantequilla relleno de manzana preparada con canela y mermelada de frambuesa. Dulce y rico! Caliente, exquisito!
Pan de queso azul y nuez
Pan de levadura madre relleno de queso azul, trozos de nuez y encima queso manchego gratinado.. en si es una botana perfecta para acompañar un vino y carne frías.. solo es una experiencia culinaria que se tiene que vivir..
Brownie de chocolate
Brownie de chocolate, de textura suave pero con trozos creciente de nuez, una receta cargada en chocolate. Un desequilibrio total entre la dieta y el placer.. para recordarles unos valores de la vida.. este pan les va a dar vueltas.. precaución con la adicción.
Panque de manzana
La base de esta receta es una receta tipica de Bretagne, del noroeste de Francia.. Tiene mucha mantequilla. La combinación de la masa con la manzana es un mariage perfecto, dulzura y ricura.
Croissant de jamón y queso
Croissant de mantequilla relleno de jamón y queso gouda.. un hit desde los inicios de la panadería. Pan camionero por excelencia.. para cena ligera se lo recomiendo cortado en dos, recalentado en el sartén sin mas grasa, y volver a cerrarlo con unas hojas de lechuga fresca.. bocadillo delicioso!
Gordo Campestre
Pan de levadura Madre de tamaño familiar y de larga conservación y sin conservadores.
Cremoso Frambuesa
Parecido a una tartaleta, este pan de hojaldre de mantequilla tiene una guarnición de crema pastelera y mermelada de frambuesa con un toque de almendra fileteada. Riquísima combinación dulce y equilibrada.
Pan Integral
Pan integral con levadura madre, de caja. Acompaña todo, tiene una miga suave y costra delgada y suave.
Integralito
Pan integral chico con levadura madre. Acompaña todo, muy suave, costra delgada.
