Nigiri Sushi de Aguacate
Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo en este platillo de rebanadas de aguacate (3 piezas)
Nigiri Sushi Tamago
Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de Tamago (pastel de huevo japonés) (3 piezas)
Nigiri Sushi Salmón
Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo (3 piezas)
Nigiri Sushi Camarón Jang
Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo (3 piezas)
Nigiri Sushi Atún Tataki
Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo (3 piezas)
Nigiri Sushi Res Tataki Flamed
Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo (3 piezas)
Sushi Set Vegetarian
(6 piezas) Consta de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo, en este caso 3 de Tamago (pastel de huevo japonés) Y 3 de Aguacate
Cream Cheese Salmon Roll
Maki/rollo tradicional de Salmón, queso crema y aguacate
Vegan Chiapas Maki
Maki/rollo tradicional de Aguacate, rábano curtido, pepino, zanahoria salteada en ajonjolí, salsa teriyaki
Ensalada Bossam (Cha-siu y Kimchi)
Cha-siu (tocino marinado), kimchi de mostaza, kimchi col morada, ensalada de temporada, salsa ponz
Ensalada de Sashimi de Res
Ensalada de temporada, acompañada de salsa Ponz. Como ingrediente principal Res al estilo tataki, marinado con salsa de ajonjolí en corte sashimi.
Curry vegano
Curry Japonés(mezcla de especies no picante), con: cebolla, col, tomate, ejotes, brócoli, zanahorias y pimiento. Servido con un poco de arroz blanco.
Miso Ramen
Una opción vegetariana. Lo principal son sus fideos(elaborados artesanalmente), como sabor principal Miso(Frijol de soya fermentado), Puede ser a elegir con caldo vegetariano o Hecho con nuestro caldo tradicional el cual consiste en un proceso de tres días de huesos de cerdo y res para un sabor auténtico y natural, como otros ingredientes son la col, cebollin, germen de soya, cebolla, ajo, portobello seco y Tofu.
Cha-Siu Ramen
Especialidad de la casa, lo principal son sus fideos(elaborados artesanalmente), Hecho con nuestro caldo tradicional el cual consiste en un proceso de tres días para un sabor auténtico y natural, como otros ingredientes son la col, salsa de camaron Jang, cebollin, germen de soya, cebolla, ajo, con huevo de cha-siu, y el ingrediente principal Cha-siu(panceta o tocineta de cerdo al estilo Japonés).
Sushi Set Marisco
Las piezas constan de una base de arroz que se forma con las manos y que se cubre y con un trozo de pescado crudo (6 piezas) 2 Salmón, 2 Atún, 2 camaron
Chicken Curry Ramen
Platillo Hecho con nuestros fideos Artesanales acompañados con Curry(Mezcla de especias Japonés no picante), servido con pechuga de pollo, ejotes, brócoli, zanahoria, repollo, pimiento, tomate, verde, cebolla y ajo.
Chicken Teriyaki Maki
Maki/rollo tradicional con pollo frito, lechuga, pepino y salsa teriyaki
Res Tataki Roll
Maki/rollo tradicional de Res Tataki (corte de carne delgado marinado en salsa de ajonjolí, es crudo), lechuga, zanahoria salteada en ajonjolí, aguacate y rábano fresco.
Atún Jamaica Roll
Maki/rollo tradicional de Atún flameado con semillas de ajonjolí, salsa de jamaica, aguacate, pepino y cebollín curtido
Res Tataki Roll
Maki Tradicional de 10 pzas. Ingredientes: Res Tataki(Cocinada por fuera, cruda por dentro) marinada en una salsa de ajonjolí; lechuga, miel, sal de Ixtapa y zanahoria salteada.
Ensalada de Salmón
Salmón marinado en salsa de hierbas, ensalada de temporada y salsa ponz
Gyūniku Ramen
Ramen de Res, elaborado con nuestros fideos artesanales, nuestro caldo tradicional y salsa de Res, acompañado de germen de soya, repollo, cebolla, ajo y carne de res marinada.
CAMARON MAKI PICANTE
Maki de 10 pzas, en la parte de adentro va con verduras salteadas con picante de la casa(acelga, calabaza, zanahoria) y los camarones jang
Curry de Pollo
Curry Japonés(mezcla de especies no picante), con trozos de pechuga de pollo, cebolla, col, tomate, ejotes, brócoli, zanahorias y pimiento. Servido con un poco de arroz blanco.
Alaska Maki
Maki/rollo tradicional de lechuga salmón frito, trigo pepino, aguacate y salsa teriyaki
Donburi Caliente Pollo Teriyaki Don
Platillo Japonés, servido en una cama de arroz con verduras salteadas en la parte de encima, como ingrediente principal, pollo frito, cebolla, zanahoria, pimientos, cebollín, salsa teriyaki y ajonjolí
Korean Pork Kimchi Don
Como ingredientes principales son Cha-siu(panceta o tocineta de cerdo estilo japonés) y Kimchi de mostaza(acompañamiento tradicional coreano hecho de verduras fermentadas con un poco de polvo de chile)Platillo Japonés, Servido en una cama de arroz con verduras en la parte de encima: pepino, aguacate, ensalada de temporada, rábano encurtido, betabel. Este platillo se acompaña de una salsa especial, lo esencial es mezclar todos los ingredientes para obtener todos los sabores.
Donburi frío Steak Don
Platillo Japonés, Servido en una cama de arroz con verduras en la parte de encima: pepino, aguacate, ensalada de temporada, rábano encurtido, betabel, como ingrediente principal Res al estilo tataki marinada en salsa de ajonjolí en corte sashimi. Este platillo se acompaña de una salsa especial, lo esencial es mezclar todos los ingredientes para obtener todos los sabores.
Camarón Jang Don
Platillo Japonés, Servido en una cama de arroz con verduras en la parte de encima: pepino, aguacate, ensalada de temporada, rábano encurtido, betabel, y tamago(pastel de huevo japones); como ingrediente principal Camarones crudos curtidos estilo corea. Este platillo se acompaña de una salsa especial, lo esencial es mezclar todos los ingredientes para obtener todos los sabores.
Asiarico Ramen
Especialidad de la casa, como ingrediente principal se acompaña de Cha-Siu(panceta o tocineta de cerdo al estilo Japonés y nuestros camarones Jang flameados(Camarones crudos curtidos estilo corea).Lo principal de este platillo son sus fideos(elaborados artesanalmente), Hecho con nuestro caldo tradicional el cual consiste en un proceso de tres días para un sabor auténtico y natural, como otros ingredientes son la col, salsa de camaron Jang, cebollin, germen de soya, cebolla, ajo, con huevo de cha-siu.
Hot Gyūniku Ramen
Ramen de Res Picante, elaborado con nuestros fideos artesanales, y nuestra mezcla de chiles, nuestro caldo tradicional y salsa de Res, acompañado de germen de soya, repollo, cebolla, ajo y carne de res marinada.
Donburi frío Camarón Jang Don
Platillo Japonés, Servido en una cama de arroz con verduras en la parte de encima, como ingrediente principal, camarón curtido estilo corea, aguacate, tamago, rábano curtido, pepino, ensalada de temporada, zanahoria y betabel
Hot Asiarico Ramen
Ramen picante, Especialidad de la casa, como ingrediente principal se acompaña de Cha-Siu(panceta o tocineta de cerdo al estilo Japonés y nuestros camarones Jang flameados(Camarones crudos curtidos estilo corea).Lo principal de este platillo son sus fideos(elaborados artesanalmente), Hecho con nuestro caldo tradicional el cual consiste en un proceso de tres días para un sabor auténtico y natural, como otros ingredientes son la col, salsa de camaron Jang, cebollin, germen de soya, cebolla, ajo, nuestra mezcla de chiles, con huevo de cha-siu y nuestro Ingrediente secreto.
Curry de Res
Filete de res, cebolla, col, tomate, ejotes, brócoli, zanahorias, pimiento, curry japonés (no picante)
Donburi caliente Bulgogi Don
Platillo Japonés, servido en una cama de arroz con verduras salteadas en la parte de encima, como ingrediente principal, RIB-EYE res marinado con salsa Bulgogi, repollo, cebolla, cebollín, ajo y ajonjolí.
Donburi frío Sake Don
Platillo Japonés, Servido en una cama de arroz con verduras en la parte de encima, como ingrediente principal, salmón crudo marinado, aguacate, tamago, rábano curtido, pepino, ensalada de temporada, zanahoria y betabel
Teppanyaki Filete de Res
Filete de Res con término al gusto, se acompaña con pan de maíz, y verduras salteadas: tomate verde, cebollin, ejotes, jalapeño asado. Este platillo se combina con una salsa especial de res para hacerlo exquisito.
Teppanyaki de Atún
Medallón de Atún estilo Tataki o término al gusto, servido con Kimchi de col morada cocinando(Kimchi es un acompañamiento tradicional coreano hecho a base de verduras fermentadas con polvo de chile. Se acompañada de verduras salteadas y puré de zanahoria con jengibre.
